梅菜蒸魚蒸食譜

梅菜蒸魚蒸食譜

材料：

• 甜梅菜少許
• 薑絲少許
• 蔥少許
• 鯇魚300克

調味料：

• 生抽3湯匙
• 糖少許

做法：

1. 洗淨鯇魚，放上薑絲及甜梅菜，以大火蒸10分鐘。
2. 把糖加入生抽，加熱煮成甜豉油。
3. 澆上滾油及甜豉油。