田七桂圓雞湯食譜

最近出外工作頻繁，家人早前又遇跌撞，積了瘀塊，適逢這幾天天氣轉涼，正是時候煮此湯調理一下。此湯水有活血散瘀功效，味道甘鮮甜美，所以是最適合我們的呢！

田七桂圓雞湯食譜

材料：
1. 雞1隻
2. 田七片1兩
3. 桂圓肉0.5兩
4. 水16杯
5. 瘦肉

調味料：
1. 鹽少許

做法：
1. 雞去除內臟洗淨，出水去污。
2. 把田七片和桂圓洗淨，把雞、瘦肉、水一同放入煲中，大火煮滾後，煮小火煮3小時。
3. 加入鹽調味。

備註：
1. 此湯田七片1兩可供2-3人服用。
2. 用沙鍋煮風味更佳。