焗芝士煙肉薯條食譜

一連幾天的聖誕大餐，親友們都盡興而歸。不過用餐過後，很多朋友也對我所作的食單很有興趣，紛紛向我索取食譜及秘技，既然有知音人，所以決定逐一發佈食譜，讓各位公諸同好，多謝各位支持! ^^

焗芝士煙肉薯條食譜

材料：
1.薯條(約2至3個中型馬駖薯份量)
2.煙肉2片
3.芝士3塊

調味：
1.鹽適量
2.黑胡椒粉適量

做法：
1.洗淨薯條表面上的粉狀物，然後下鍋炸熟(薯條可買現成的或自行裁切)。
2.煙肉切小碎片，煎熟盛起備用。
3.炸薯條，熟後加入煙肉、鹽和黑胡椒粉拌勻。
4.在薯條放上芝士，然後放入焗爐焗至芝士溶化便可(焗爐可以200度預熱10分鐘)。