清炒小棠菜食譜

衞生署常告訴市民煮食要健康，今天分享一份快炒少油的方法公諸同好：

清炒小棠菜食譜

材料：

1.小棠菜半1斤

2.薑數片

3.水半碗

調味料：

1.鹽少許

做法：

1.洗淨菜。

2.燒熱油，爆香薑片。

3.加入小棠菜，大火炒至半熟，加水，加蓋焗5分鐘。

4.開蓋加鹽即成。