薑蔥蒸紅鮋食譜

薑蔥蒸紅鮋食譜

材料：

1.紅鮋1條

2.薑數片

3.蔥段少許

調味料：

1.甜豉油少許

2.熟油少許

做法：

1.除去魚鱗和內臟，洗淨魚身。

2.魚和薑一同下鍋，並以大火蒸10分鐘。

3.放上蔥段，澆上熟油及甜豉油。