皮蛋伴豆腐食譜

皮蛋伴豆腐食譜

材料：

1. 皮蛋2隻

2. 即食豆腐1盒

3. 醋1/4茶匙

調味料：

麻油適量

做法：

1. 皮蛋切成田粒備用。

2. 把豆腐倒出，把蛋碎散置於豆腐面上。

3. 把醋加入麻油中，澆上皮蛋和豆腐之上。

備註：

1. 如想更惹味，可加肉鬆、青辣椒碎或蒜泥，自由組合喜愛風味。